暖心又暖胃的生滚蟹粥

发布时间：2021-09-28 16:43:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

大米1碗 姜15克 大闸蟹2只 料酒10毫升 4人份

辅料 others

食盐5克 白胡椒粉1克 小葱2根

暖心又暖胃的生滚蟹粥的做法

步骤 step

准备大米，大闸蟹2只和电磁炉

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大米洗干净

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大闸蟹用牙刷洗干净

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打开螃蟹用黄酒，姜丝腌制半小时

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大米加温水煮开

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煮到大米开花

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放入腌制好的螃蟹

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煮十分钟后撒葱花

技巧 tips

咸淡自己调整

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