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网站首页德普烤箱食谱——肉松面包卷
[导读]：德普烤箱食谱——肉松面包卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的德普烤箱食谱——肉松面包卷的家常做法，德普烤箱食谱——肉松面包卷的做法步骤图解，更多家常德普烤箱食谱——肉松
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
高筋面粉250g
糖30g
盐1/2勺
酵母5g
牛奶100g
鸡蛋1g
黄油25g
2人份
辅料
others
肉松适量
芝麻适量
沙拉酱适量
德普烤箱食谱——肉松面包卷的做法
步骤
step
1
德普烤箱食谱——肉松面包卷 制作原料
步骤
step
2
将粉类，和鸡蛋倒入搅拌盆
步骤
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3
加入牛奶搅拌成光滑面团
步骤
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4
加入黄油，揉至出膜状态
步骤
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5
取出，揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2倍大
步骤
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6
面团取出轻揉排气，松弛15分钟后，轻轻擀压成和烤盘差不多大的方形。移入铺好烤纸的烤盘，整理好面皮。
步骤
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7
用叉子在面皮上戳洞。进行第二次醒发
步骤
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8
刷上蛋液，撒上芝麻
步骤
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9
放入提前预热好的烤箱，焙烤档190度，20-25分钟左右
步骤
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10
烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘，并撕去底部的油纸。等待面包冷却。
步骤
step
11
面包冷却至手心温度，将面包的四边切去，使面包成为规则的方形。在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱，并撒上肉松。将面包卷起，卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型。
步骤
step
12
面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱
步骤
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13
粘满肉松
步骤
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14
新鲜的肉松面包就做好了
德普烤箱食谱——肉松面包卷的成品图
德普烤箱食谱——肉松面包卷的烹饪技巧
技巧
tips
1、面包表面除了撒白芝麻以外，撒黑芝麻当然也可以哈。也可以在面包上撒培根肉末，喜欢葱味的朋友还可以撒一些葱花，使面包带有香葱的口味。
2、做好的肉松面包卷，不要放冰箱冷藏，否则面包口感会变硬。沙拉酱容易变质，最好在一天内食用完毕哦！
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