香松滑蛋三文鱼粥

发布时间：2021-09-28 11:19:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

大米200克 三文鱼200克 水适量 胡萝卜100克 卷心菜100克 西兰花100克 鸡蛋1个 香松100克 3人份

辅料 others

柠檬1个 食盐1茶匙

香松滑蛋三文鱼粥的做法

步骤 step

切一个柠檬备用

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三文鱼用柠檬汁腌制5分钟去腥

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将胡萝卜切成小碎丁

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把腌好的三文鱼蒸15分钟

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将西兰花切成小碎丁

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把卷心菜切成小碎丁

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把三文鱼切碎

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把备好的胡萝卜丁、西兰花丁、卷心菜丁和三文鱼倒入粥中

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打一个鸡蛋备用

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出锅前，将打散的蛋液边倒入粥中边搅拌

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在做好的粥上撒上香松

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美味的香松滑蛋三文鱼粥做好了

技巧 tips

虽然三文鱼营养多多，但是却有腥味哦，用柠檬汁腌制三文鱼，不仅可以去腥，还能提味、去除油腻，让这碗香松滑蛋三文鱼粥更美味啦！

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