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[导读]：素韭菜盒子的做法菜谱为您推荐大图正宗的素韭菜盒子的家常做法，素韭菜盒子的做法步骤图解，更多家常素韭菜盒子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉300克
韭菜300克
鸡蛋3个
2人份
辅料
others
盐适量
虾皮适量
葱适量
姜适量
素韭菜盒子的做法
步骤
step
1
准备好所用食材。
步骤
step
2
面粉加入适量的水揉成软一些的面团。
步骤
step
3
韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。
步骤
step
4
鸡蛋打散成蛋液。
步骤
step
5
煎炸机接通电源刷上油，底盘加热，火力调节高档。
步骤
step
6
倒入蛋液，用筷子搅碎盛出。
步骤
step
7
再将虾皮炒香后捞出。
步骤
step
8
韭菜碎加入盐和鸡精调拌均匀。
步骤
step
9
再加入蛋碎和虾皮。
步骤
step
10
调拌均匀成韭菜馅。
步骤
step
11
取出面团揉匀。
步骤
step
12
在分割成大小一致的小面团。
步骤
step
13
擀成圆形面片
步骤
step
14
把馅包入圆片中间。
步骤
step
15
将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。
步骤
step
16
煎炸 机烤盘中放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。
步骤
step
17
盖上，盖子 设置调温4档
步骤
step
18
待韭菜盒子两面金黄即可
素韭菜盒子的成品图
素韭菜盒子的烹饪技巧
技巧
tips
盖上，盖子 设置调温4档
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