小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--
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工艺
煲
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
紫薯3个
小米100克
南瓜1块
2人份
辅料
others
大米50克
红枣6个
小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
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2
小米、大米淘洗干净,放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心
步骤
step
3
紫薯放入蒸笼中
步骤
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4
盖盖开大火,蒸熟至筷子可插入
步骤
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5
紫薯、南瓜去皮切小块
步骤
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6
米煮至无硬心时,倒入南瓜小火煮10分钟,至南瓜熟透
步骤
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7
倒入蒸熟的紫薯 煮两三分钟
步骤
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8
煮至紫薯变软
步骤
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9
加入少许红枣即可出锅
小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的成品图
小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺的烹饪技巧
技巧
tips
紫薯事先蒸好是为了好剥皮,后面煮起来也比较好熟哦,怕麻烦的宝宝可以直接削皮和南瓜一起入锅,煮至软烂即可
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