奶香燕麦豆沙包
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工艺
蒸
口味
甜味
时间
90分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉380克
燕麦片50克
牛奶240克
3人份
辅料
others
酵母粉5克
绵白糖5克
红豆沙300克
奶香燕麦豆沙包的做法
步骤
step
1
将燕麦片倒入破壁料理机的搅拌杯中
步骤
step
2
选择研磨功能,将燕麦片磨成燕麦粉
步骤
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3
将除红豆沙外的所有原料加入面包桶中
步骤
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4
启动面包机,和面10分钟
步骤
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5
然后选择发酵程序,发酵40分钟
步骤
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6
将发酵好的面团,排气后,揪成小剂子
步骤
step
7
取一个小剂子擀成圆皮
步骤
step
8
取一个小剂子擀成圆皮
步骤
step
9
像包子一样收口
步骤
step
10
全部包好后,将收口的一面朝下放进蒸锅,二发20分钟,
步骤
step
11
然后大火蒸15分钟即可
奶香燕麦豆沙包的成品图
奶香燕麦豆沙包的烹饪技巧
技巧
tips
吃不完剩下的豆沙包,可冷冻保存,下次再吃时用蒸锅热透即可。
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