菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页南瓜双色花卷
[导读]：南瓜双色花卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜双色花卷的家常做法，南瓜双色花卷的做法步骤图解，更多家常南瓜双色花卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
90分钟
难度
初级入门
主料
main
中筋面粉350克
南瓜泥270克
酵母6克
泡打粉3克
绵白糖3克
辅料
others
中筋面粉400克
温水200克
酵母8克
无铅泡打粉4克
绵白糖4克
南瓜双色花卷的做法
步骤
step
1
大南瓜去皮去籽，切成薄片，蒸熟。
步骤
step
2
趁热压成泥。注意不加水！
步骤
step
3
把主料部分放在一起和面。
步骤
step
4
盖上保鲜膜室温饧发二十分钟。
步骤
step
5
辅料部分和面，白面，一样饧发二十分钟。
步骤
step
6
把黄白面团多揉揉，揉成光滑的面团。
步骤
step
7
分别擀成薄面片，大小基本一样。
步骤
step
8
白面片刷上一层玉米油。
步骤
step
9
把黄色面片放在白面片上。对齐。
步骤
step
10
如图，从一头卷起来，卷紧一些，不要留空隙。
步骤
step
11
切成几等份。
步骤
step
12
两个摞在一起。
步骤
step
13
用一根筷子在上面中间部位横向压下去，压到底。
步骤
step
14
轻轻拉长，像拧麻花一样，往反方向扭90°，两头捏在一起，捏住捏紧收口朝下。
步骤
step
15
放入笼屉，盖上锅盖，不开火，进行二发十五分钟。开火，水开后蒸十五分钟，关火，不掀锅盖，虚蒸五分钟。
步骤
step
16
成品。
南瓜双色花卷的成品图
南瓜双色花卷的烹饪技巧
技巧
tips
仔细看步骤说明！蒸熟的时间根据花卷大小来定。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：海鱼虾仁肉末粥
下一篇：鸡汤炖蛋
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部