鸡汤炖蛋

发布时间：2021-09-27 14:37:47分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡蛋2个 高汤1袋 2人份

辅料 others

水200毫升 芝麻油0.5茶匙 生抽1茶匙

鸡汤炖蛋的做法

步骤 step

准备材料。

步骤 step

开水倒入鸡汤拌匀。

步骤 step

鸡蛋打入碗里，打匀，边打边加入高汤打匀

步骤 step

把鸡蛋液过筛，倒入碗里。

步骤 step

热水上锅蒸5分钟。

步骤 step

蒸好倒入麻油，生抽就可以食用。

技巧 tips

鸡蛋液一定要过筛这样更细腻。

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