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[导读]：发饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的发饼的家常做法，发饼的做法步骤图解，更多家常发饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
面粉2桶
3人份
辅料
others
酵母3克
白糖3勺
水适量
发饼的做法
步骤
step
1
盆里加入2桶面粉，我用的米桶，这个量是做一张饼的量。
步骤
step
2
加入酵母、白糖。糖看个人口味，根据自己的喜好来，喜欢多加点，不喜欢甜少加。
步骤
step
3
加入适量的水，这样就可以了不要太稀。
步骤
step
4
放在温暖的地方发酵，发酵成两倍大
步骤
step
5
发酵成这样都是孔就可以了。
步骤
step
6
不粘锅倒入适量油，加入发好的面团，小火加盖慢煎。
步骤
step
7
过会翻面看下，下面焦黄上面变成这样就可以翻面了，两面焦黄就差不多可以了，出锅
步骤
step
8
切块，方便拿！
发饼的成品图
发饼的烹饪技巧
技巧
tips
一般发酵一个多小时都是孔就可以了，冷水和面就可以，面粉量不需要太多，多了面饼太厚不容易煎熟，全程小火加盖慢煎。
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