菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页香葱小肉饼
[导读]：香葱小肉饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的香葱小肉饼的家常做法，香葱小肉饼的做法步骤图解，更多家常香葱小肉饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉500克
猪肉馅200克
辅料
others
油40毫升
小葱10克
盐5克
白芝麻适量
蛋液20克
料酒10毫升
香葱小肉饼的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
面粉里加入2克盐拌匀
步骤
step
3
先加入100克热水拌匀再加入150清水揉成面团盖上静置20分钟
步骤
step
4
猪肉末里加入3克盐，葱花，料酒搅拌成油粘性
步骤
step
5
准备白芝麻和鸡蛋液
步骤
step
6
把面皮擀开擀薄后先刷上一层蛋液
步骤
step
7
再把猪肉末均匀加入
步骤
step
8
从上往下卷起收口捏紧
步骤
step
9
切成均匀的面坯
步骤
step
10
按扁开口处先刷上蛋液再沾上白芝麻
步骤
step
11
热锅温油下入煎，煎至一面微黄翻面转中火
步骤
step
12
一直煎至里面熟透两面金黄后熄火出锅
步骤
step
13
尝尝啊美味极了
香葱小肉饼的成品图
香葱小肉饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.做这馅料猪肉末要调的稍微偏干有粘性一点，这样就不容易破皮出水；
2.煎的时候要用中火煎至里面熟透。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：田园土豆饼
下一篇：鲜虾小肉饼
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部