猪肉白菜大包子

发布时间：2021-09-27 08:15:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

猪肉馅300克 白菜150克 3人份

辅料 others

料酒适量 鸡汁少许 十三香适量 酱油少许 盐适量 葱姜适量 玉米油适量 面粉500克 发酵粉适量

猪肉白菜大包子的做法

步骤 step

猪肉馅加料酒，鸡汁，十三香、酱油，盐、葱姜和好。

步骤 step

白菜洗净控干。

步骤 step

姜白菜切末倒入肉馅中同时放入玉米油搅拌。

步骤 step

馅和好了。

步骤 step

将500克面粉加入适量牛奶、发酵粉和成面团。发酵1小时左右。

步骤 step

发酵好的面团分成剂子擀皮。

步骤 step

包馅。

步骤 step

水响上锅，蒸至15分钟左右。

步骤 step

不错出锅了！

步骤 step

早餐开始吧！搭配小米粥，豆浆都很好。

技巧 tips

包馅馅不要太咸，放入适量的盐。

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