奶香玉米饼
[导读]:奶香玉米饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶香玉米饼的家常做法,奶香玉米饼的做法步骤图解,更多家常奶香玉米饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉200克
玉米面(黄)100克
牛奶1袋
2人份
辅料
others
橄榄油20克
食盐3克
白砂糖10克
干酵母3克
碱面2克
奶香玉米饼的做法
步骤
step
1
玉米面和面粉放到面盆中,放入白砂糖和少许的食盐、干酵母
步骤
step
2
倒入牛奶,一边倒一边搅拌
步骤
step
3
和成光洁的面团,放到温暖的地方醒发
步骤
step
4
面团发酵至原来的两倍大小
步骤
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5
案板上放一点儿碱面,将其均匀的揉进面团中
步骤
step
6
案板上铺一层玉米面,放上面团用力揉,排气
步骤
step
7
将面团揉成长条,切成大小均匀的剂子
步骤
step
8
将小剂子揉成细长条
步骤
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9
用擀面杖擀薄
步骤
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10
顺着一段卷起来
步骤
step
11
收口,卷成圆形,按扁,并擀成0.3cm的圆饼
步骤
step
12
做好所有的
步骤
step
13
锅中倒油
步骤
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14
放入饼子,小火煎
步骤
step
15
煎至一面金黄后翻面
步骤
step
16
最后做出来的饼,松松软软的,咬一口,还有淡淡的奶甜气息
奶香玉米饼的成品图
奶香玉米饼的烹饪技巧
技巧
tips
煎的时候一定要小火,勤翻面,不然会糊。
多吃粗粮对身体好。
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