奶香玉米汁
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工艺
其它工艺
口味
奶香味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
玉米2根
3人份
辅料
others
白糖1勺
牛奶1袋
水500毫升
奶香玉米汁的做法
步骤
step
1
水果玉米上笼屉蒸熟,取出晾凉
步骤
step
2
用刀顺玉米粒间隙翘出一排玉米粒,靠近空隙处把玉米粒顺序剥下来
步骤
step
3
把剥下的玉米粒倒入豆浆机,倒入一袋牛奶
步骤
step
4
再加一碗水
步骤
step
5
豆浆机设定为“玉米汁程序”,启动机器
步骤
step
6
弄好的玉米汁过滤滤去玉米渣,加入白糖或冰糖即可
奶香玉米汁的成品图
奶香玉米汁的烹饪技巧
技巧
tips
1、过滤掉出的玉米渣滓可烙制成玉米饼;
2、鲜嫩的玉米汁液较多,蒸熟后再剥粒可减少汁液的流失,玉米粒剥起来也省心很多;
3、用煮熟的玉米汁打出来的玉米汁会更浓稠。
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