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工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
紫薯1个
3人份
辅料
others
水或配方奶适量
宝宝辅食 富含花青素的紫薯泥的做法
步骤
step
1
紫薯一个，看看表面有没有虫眼，闻下有没有发霉的味道。
步骤
step
2
我会先切片再蒸，可以看看内部有没有变质，给宝宝做辅食会谨慎一些。
步骤
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3
蒸15分钟左右，可以用筷子扎一下，能够轻易扎透即可。
步骤
step
4
蒸好的紫薯，很容易去皮。
尝一下味道，有没有苦味，如果变苦就不要食用。
步骤
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5
紫薯装入榨汁机
步骤
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6
加适量温水或者宝宝常喝的配方奶。
步骤
step
7
打成细腻的泥状，粘稠不流动最好。
步骤
step
8
观察下没有大块紫薯即可。
步骤
step
9
给宝宝每次要少食，避免腹胀，紫薯含有较多膳食纤维，过量容易消化不良。
宝宝辅食 富含花青素的紫薯泥的成品图
宝宝辅食 富含花青素的紫薯泥的烹饪技巧
技巧
tips
紫薯泥如果冷冻保存，每次一定要热透，解冻后的紫薯泥不要再次冷冻，紫薯变质会有毒素。
最好使用榨汁机或者料理机，因为含有较多粗纤维，给小宝宝食用最好打的细腻一些，给大一些的宝宝可以用勺子碾碎食用。
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