旺旺小馒头

发布时间：2021-09-27 02:26:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

淀粉140克 中筋面粉20克 白糖25克 鸡蛋1个 奶粉10克 植物油10克 4人份

旺旺小馒头的做法

步骤 step

把材料准备好。

步骤 step

把鸡蛋打入小盆里，放入白糖。

步骤 step

把蛋液和油搅拌均匀。

步骤 step

筛入中筋粉和淀粉。

步骤 step

把面粉和蛋液搅拌均匀。不要见白色。

步骤 step

把面揉成一个小条，然后用手揉成一个个小球。

步骤 step

烤箱中层175度，15分钟左右。（底部微微变一点黄就可以了）

技巧 tips

1、这里我放有奶粉有一点少，喜欢奶味的可以多少一些奶粉，那淀粉的数量减少一下。
2、个人喜欢吃低糖的，所以糖量减少。
3、每个人的烤箱不同，温度也不同，所以烘烤时，请观察烤箱温度。

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