菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页饺子皮灌饼
[导读]：饺子皮灌饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的饺子皮灌饼的家常做法，饺子皮灌饼的做法步骤图解，更多家常饺子皮灌饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鹌鹑蛋6个
饺子皮12张
1人份
辅料
others
油适量
盐适量
葱花适量
饺子皮灌饼的做法
步骤
step
1
食材都准备好。
步骤
step
2
将两张饺子皮合在一起，用叉子将周围压出花边，留一个小口不要封。
步骤
step
3
这一步可以让小朋友完成哦，小朋友玩得不亦乐乎。
步骤
step
4
用勺子舀起一个鹌鹑蛋，从开口的地方倒入饺子里面，加入少许盐和葱花。
步骤
step
5
将装好鹌鹑蛋的饺子饼平放再案板上，用叉子将开口也压紧。用手指将蛋黄压散，稍微挤压一下，让鹌鹑蛋跟葱花和盐更好地混合。
步骤
step
6
平底锅倒入少许油，将做好的饺子饼一个个摆入平底锅中，煎制一面定型。
步骤
step
7
底部微微焦黄后，轻轻地翻面，直到将两面都煎到金黄酥脆。
步骤
step
8
出锅，趁热吃哦，外酥里嫩口感特别好，我家孩子喜欢在饼皮上沾上番茄酱，超级好吃。
饺子皮灌饼的成品图
饺子皮灌饼的烹饪技巧
技巧
tips
饺子皮封口挑选一个稍微密一点的叉子，这样封口更严实，鹌鹑蛋装进去封口后，用手稍微按一按，将蛋黄压散，这样蛋黄能更好地调味均匀，口感更好。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：芹菜火腿肠鸡蛋饼
下一篇：红枣发糕
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部