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[导读]：南瓜卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜卷的家常做法，南瓜卷的做法步骤图解，更多家常南瓜卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉500克
4人份
辅料
others
南瓜270克
酵母3克
油5克
盐5克
南瓜卷的做法
步骤
step
1
南瓜去皮，切成块状，放入蒸锅中蒸15-20分钟
步骤
step
2
蒸好后趁热弄成泥状，放凉
步骤
step
3
面粉中加入晾凉的南瓜，加入酵母
步骤
step
4
和匀，揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大。
步骤
step
5
发酵后的面团取出揉匀，放在面板上
步骤
step
6
用擀面杖擀成薄薄的一层
步骤
step
7
抹上一层花生油，撒点盐
步骤
step
8
由下往上卷起
步骤
step
9
卷好后，切成大小相同的段，
步骤
step
10
.取其中2段洛在一起
步骤
step
11
用筷子在中间压一下
步骤
step
12
取出筷子，把两边往下捏紧，收好口
步骤
step
13
放入蒸锅，盖上盖子，不要开火，在发酵半小时
步骤
step
14
发酵好后，开大火蒸15-20分钟即可。
南瓜卷的成品图
南瓜卷的烹饪技巧
技巧
tips
蒸好后，不要立即开锅，过5分钟再开。
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