炒饺子皮蔬菜面片

发布时间：2021-09-26 11:45:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 茄汁味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

饺子皮6片 芦笋2根 包菜10几片 西红柿1个 2人份

辅料 others

生抽适量（1岁以下不加） 盐适量（1岁以下不加） 油适量

炒饺子皮蔬菜面片的做法

步骤 step

食材准备好。包菜取的靠芯的10几片。

步骤 step

西红柿用刀开十字，放开水里烫5分钟去皮。

步骤 step

饺子皮轻轻叠起来，一切为八变成小面片，一个个分散开。

步骤 step

水烧开，面片下锅，变透明立马捞起来，约10秒吧。捞起来沥干。

步骤 step

西红柿切小丁，芦笋切断，再对半切一下。包菜芯也根据宝宝咀嚼能力切小，2岁半以下的宝宝还吃不了中间的那根硬硬的，也去掉。

步骤 step

另起锅倒油，加入西红柿炒1分钟。

步骤 step

加入包菜芯和芦笋炒2分钟。有点干的时候加点水。

步骤 step

将煮好的面片倒进菜中，继续翻炒几下。

步骤 step

加点生抽或盐，即可出锅。

技巧 tips

这道炒面片，值得你在包饺子的时候，偷偷留下来几片炒一下，绝对不会失望哦。
芦笋小知识：
芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。还含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋含硒量高于一般蔬菜，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

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