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[导读]：南瓜花样馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜花样馒头的家常做法，南瓜花样馒头的做法步骤图解，更多家常南瓜花样馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
南瓜250克
面粉400克
3人份
辅料
others
酵母2克
糖20克
南瓜花样馒头的做法
步骤
step
1
南瓜去皮、洗净、切薄片，入锅隔水蒸熟
步骤
step
2
用勺子压成状的后在南瓜温热时加入酵母
步骤
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3
倒入面粉和糖
步骤
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4
揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟，再揉匀的面团置温暖处发酵至2倍大
步骤
step
5
取出面团，排净空气，分割成数份面剂子
步骤
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6
取一份面剂子，用手搓成成条状；做成自己喜欢的形状
步骤
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7
还可以做成绣球形状：搓成长约22厘米的条，摆成井字
步骤
step
8
第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面压在偶数的面条上
步骤
step
9
第二圈是逆时针转着压，交错着，将偶数的面条压在奇数的面条上，再重复至编完。尾部压紧
步骤
step
10
用手轻轻搓成球形
步骤
step
11
然后将做好的放刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩
步骤
step
12
蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩
步骤
step
13
装盘就可以开吃了
南瓜花样馒头的成品图
南瓜花样馒头的烹饪技巧
技巧
tips
可以按自己的喜好做出不同的形状哦~
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