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[导读]：红糖红枣核桃面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖红枣核桃面包的家常做法，红糖红枣核桃面包的做法步骤图解，更多家常红糖红枣核桃面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
数小时
难度
未知
主料
main
高筋面粉270克
红糖33克
热水140克
酵母3克
白砂糖20克
鸡蛋20克
盐2克
黄油20克
3人份
辅料
others
核桃碎20克
红枣碎25克
红糖红枣核桃面包的做法
步骤
step
1
红糖加热水搅拌后放置凉透备用
步骤
step
2
把高粉、鸡蛋液、盐、砂糖、红糖水倒入，最后倒入酵母，揉至光滑面团
步骤
step
3
面团揉至光滑后加入黄油揉至面团出膜
步骤
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4
揉面过程中我们准备好红枣碎和核桃碎
步骤
step
5
面团揉至出膜后加入红枣碎和核桃碎再把它们揉均即可
步骤
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6
揉均后，整理下面团，开始发酵至两倍大
步骤
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7
发酵至按压不会弹就是发好了
步骤
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8
把发酵好的面团分成60克每个，盖上保鲜膜，松弛20分钟
步骤
step
9
松弛好的小面团擀开卷起
步骤
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10
所有小面团卷好后，再松弛10分钟
步骤
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11
松弛完成后，把面团搓长
步骤
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12
如图环绕
步骤
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13
再这样绕起
步骤
step
14
接口粘起来就成图中的花形，不弄花形也可以，直接像图中那样滚圆也可以。放入烤箱，放碗热水，进行二次发酵，发酵2倍大！
步骤
step
15
发酵完成，面包表面刷上蛋液
步骤
step
16
放入预热好的烤箱上火170度下火150度烤20分钟（具体温度看自己家烤箱脾气哈）
步骤
step
17
出炉吃一个很香很松软，核桃脆脆很好吃哈！
红糖红枣核桃面包的成品图
红糖红枣核桃面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、此配方可以做9个哈2、加入红糖水的时候可以预留一些哈，看自己家面粉吸水性添加
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