营养早餐鸡蛋饼

发布时间：2021-09-26 19:44:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烙

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡蛋2个 面粉适量 葱1小段 腊肠半根 1人份

辅料 others

盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 沙拉酱适量 纯净水适量

营养早餐鸡蛋饼的做法

步骤 step

将两个鸡蛋打散，放入适当面粉，搅拌均匀。

步骤 step

将鸡蛋和面粉搅拌均匀后，加入适量水，至筷子挑不丝为止，稍微有粘性。

步骤 step

放入切成细末的葱和腊肠，放入适量胡椒粉，盐，鸡精。味道依据个人喜好调味即可。

步骤 step

平底锅放入油，待油热将混合均匀的蛋液倒入锅中，开始烙饼。一面熟后翻面。

步骤 step

出锅，放入适量沙拉酱。美味完成！

技巧 tips

先打散鸡蛋，面粉是循序渐进的加入，搅拌后加入适量水，不要弄的太干，否则会很硬。烙饼可以用专用的锅，如果没有，用平板锅也行，用锅铲和筷子翻面。

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