奶油南瓜浓汤

发布时间：2021-09-26 18:47:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

老南瓜300克 动物淡奶油50克 1人份

辅料 others

盐1勺 蘑菇1个 黑胡椒粉少许

奶油南瓜浓汤的做法

步骤 step

我用的是老南瓜，皮是黄色的

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切去外皮，切小块

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蘑菇洗净，切片

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中小火，蘑菇煎至两面金黄，盛出备用

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留底油，加入南瓜块翻炒几下

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炒好的南瓜加入碗煲砂锅，加适量开水

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盖上盖子，中小火煮熟

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南瓜煮软以后，用料理机打成泥

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再倒回砂锅中，加入刚才煮南瓜的水，盐和黑胡椒粉，边搅拌边加热，至喜欢的浓稠度

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快结束时，关火，加入奶油，搅拌均匀，放上蘑菇片装饰即可

技巧 tips

南瓜也可以蒸熟，或微波炉叮熟。如果是做早餐，前一天晚上弄熟，第二天直接打泥，加热，加奶油，2分钟就行啦！

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