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[导读]：好吃的羊肉胡萝卜馅饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的好吃的羊肉胡萝卜馅饺子的家常做法，好吃的羊肉胡萝卜馅饺子的做法步骤图解，更多家常好吃的羊肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
饺子面750
胡萝卜三个
羊肉200
3人份
辅料
others
花生油四勺
酱油三勺
蚝油两勺
香油两勺
鸡精一小勺
花椒一小把
葱一根
姜一小块
白糖一小勺
好吃的羊肉胡萝卜馅饺子的做法
步骤
step
1
剁好的羊肉馅
步骤
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2
凉水浸泡花椒粒
步骤
step
3
用浸泡好的花椒水把羊肉馅泻一下 边加水边顺时针搅拌成糊状再加入葱姜碎继续搅拌均匀
步骤
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4
加蚝油酱油调味 全程不放盐哦
步骤
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5
小火炸点花椒油
步骤
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6
花椒油稍凉倒入肉馅中拌匀 以便锁住水分肉馅更嫩
步骤
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7
胡萝卜洗净擦成细丝
步骤
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8
剁碎放入肉馅中拌匀
步骤
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9
加点鸡精白糖提鲜
步骤
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10
最后再淋少许香油 馅就准备好了
步骤
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11
用面包机和好的面
步骤
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12
包好的饺子
步骤
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13
开水下锅煮放少许盐并用漏勺稍微滑一下以防粘锅 然后转中火大概两三分钟捞出
步骤
step
14
煮好的饺子
步骤
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15
不粘锅放少许油摆好饺子 加点水盖上锅盖中火煎成金黄色
步骤
step
16
煎好的锅烙扣在盘子里
步骤
step
17
准备好蒜酱 可以吃啦！
步骤
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18
鲜香可口满足感爆棚
步骤
step
19
相比水饺我更喜欢锅烙 外酥里嫩口感好
好吃的羊肉胡萝卜馅饺子的成品图
好吃的羊肉胡萝卜馅饺子的烹饪技巧
技巧
tips
羊肉胡萝卜
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