黑椒牛肉吐司盏

发布时间：2021-09-26 08:03:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 黑椒味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

牛肉300克 吐司6片 青椒1个 洋葱50克 3人份

辅料 others

马苏里拉芝士适量 生抽2勺 黑椒酱1勺 耗油1勺 黑胡椒粉少许

黑椒牛肉吐司盏的做法

步骤 step

牛肉切成薄片，放入一勺生抽、一勺淀粉、少许黑胡椒粉腌制15分钟。

步骤 step

洋葱和青椒切丁备用。

步骤 step

吐司切掉四边，在每个边的中间竖着切一刀。

步骤 step

切好的土司片顺着一个方向装入杯子蛋糕的模具中，底部可以轻轻压紧。

步骤 step

平底锅倒入少许油，油热后放洋葱爆香。

步骤 step

洋葱炒至透明后放入牛肉和青椒翻炒均匀。

步骤 step

炒至牛肉变色时，放入一勺生抽、一勺黑椒酱、一勺耗油调味。

步骤 step

吐司盏底部铺上一层马苏里拉芝士。

步骤 step

把炒好的牛肉装入吐司盏中。

步骤 step

在牛肉上再铺一层马苏里拉芝士。

步骤 step

把吐司盏放入烤箱中层，170度烤10分钟即可。

技巧 tips

做吐司盏的时候动作一定要轻，否则容易把吐司戳破，影响成品。

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