红糖红枣窝头

发布时间：2021-09-26 05:36:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

玉米面300克 红糖60克 红枣80克

辅料 others

鸡蛋1个 小苏打5克 豆渣150克

红糖红枣窝头的做法

步骤 step

红枣去核洗净泡软，红糖备齐

步骤 step

然后把红枣切碎备用

步骤 step

玉米面，豆渣，小苏打，鸡蛋一同放入盆中

步骤 step

随后倒入红糖和红枣碎

步骤 step

先拌成颗粒状，在添加适量温水和匀

步骤 step

手攥成团就行了

步骤 step

取适量玉米面，在双手团成三角状

步骤 step

用拇指戳个眼，窝头状出来了

步骤 step

然后放入蒸锅里，水开后放入盖上盖，大火蒸40分钟

步骤 step

熟后拿岀趁热享用，非常棒的口感

技巧 tips

一次在蒸锅里多添加一些水，防蒸制水少糊锅。

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