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[导读]：鸡蛋疙瘩汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋疙瘩汤的家常做法，鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图解，更多家常鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉200克
鸡蛋1个
西红柿1个
黄瓜1个
3人份
辅料
others
牛肉粉10克
盐2克
鸡蛋疙瘩汤的做法
步骤
step
1
主辅料： 面粉、鸡蛋、西红柿、黄瓜
步骤
step
2
面粉加水，搅拌成粘稠面糊
步骤
step
3
打入一个鸡蛋
步骤
step
4
再次搅拌均匀，静置10分钟再用
步骤
step
5
黄瓜洗净切丁
步骤
step
6
西红柿洗净去皮、切碎
步骤
step
7
锅烧开水
步骤
step
8
把面糊倒入漏勺
步骤
step
9
面疙瘩流入锅中
步骤
step
10
放入黄瓜丁、西红柿
步骤
step
11
加盐、牛肉粉调味
步骤
step
12
烧开即可关火
步骤
step
13
出锅盛入碗中，即可上桌品味
鸡蛋疙瘩汤的成品图
鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、面糊稀一些流淌的就快，如果面糊干，可以用勺子反复按压。
2、不宜加生抽酱油调味。
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