南瓜小米粥
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工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
小米100克
南瓜250克
2人份
辅料
others
饮用水1500毫升
冰糖适量
枸杞5粒
南瓜小米粥的做法
步骤
step
1
准备小米,南瓜洗净去皮、去瓤
步骤
step
2
小米淘洗干净,冷水浸泡30分钟
步骤
step
3
南瓜切小块
步骤
step
4
将南瓜、小米一起倒入高压锅中
步骤
step
5
加入小颗冰糖
步骤
step
6
盖锅,大火烧开,转小火继续煮20分钟
步骤
step
7
盛出、装碗,加枸杞点缀,即可
南瓜小米粥的成品图
南瓜小米粥的烹饪技巧
技巧
tips
1、冰糖依个人口味和南瓜原有甜度添加;
2、高压锅可以缩短时间,可改用砂锅
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