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[导读]：炸油条的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸油条的家常做法，炸油条的做法步骤图解，更多家常炸油条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
新良油条粉500克
5人份
辅料
others
植物油400毫升
温水320毫升
炸油条的做法
步骤
step
1
温水的温度40度最好，如果没有温度计抹着热就可以
步骤
step
2
搅拌到雪花状态
步骤
step
3
揉合成为面团，揉好面团要保湿密封松弛，没有特别要求室内恒温放置。
步骤
step
4
松弛好的面团不粘手的，擀成大面饼。
步骤
step
5
根据自家的锅切油条面胚吧，切好在表面刷一层油。
步骤
step
6
切好的油条面胚一定要保湿，防止表面干燥。影响油条的口感，取二个面胚按压一下如图。
步骤
step
7
油温大约近200度左右炸油条，温度和火侯要控制好。炸的时候伸拉一下油条面胚
步骤
step
8
炸的过程要翻动油条，俩面金黄就可以了。
炸油条的成品图
炸油条的烹饪技巧
技巧
tips
1，一定用温水，温度40度左右。
2,面团松弛和炸的过程中要保湿。
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