紫薯肉松手抓饼

发布时间：2021-09-25 18:40:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

芋头180克 紫薯80克 兰雀牛奶25克 白糖40克 水30克 手抓饼2张 2人份

辅料 others

沙拉酱适量 鸡蛋1个 肉松适量

紫薯肉松手抓饼的做法

步骤 step

将切好的芋头，紫薯倒入大碗中，加入30克水

步骤 step

微波炉高火5-7分钟后端出来

步骤 step

压碎成泥

步骤 step

倒入兰雀牛奶、白糖一起搅拌

步骤 step

放好一张手抓饼，然后在铺上一层搅拌好的紫薯芋泥

步骤 step

再盖上另一张手抓饼稍微压一下，加上一些番茄酱

步骤 step

再铺上一层肉松

步骤 step

卷起

步骤 step

切段

步骤 step

放入铺了油纸的烤盘上，给饼上面加一些芝麻，将鸡蛋打发并给每一个卷饼涂上一层，烤箱中上层上下火210℃-220℃，烤15分钟左右

技巧 tips

没有烤箱的可以用平底锅刷一层油煎，也是很好吃的

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