香煎金枪鱼肠甜豆

发布时间：2021-09-25 15:05:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 黑椒味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

金枪鱼肠2根 甜豆适量 1人份

辅料 others

食用油少许 盐少许 黑胡椒碎少许

香煎金枪鱼肠甜豆的做法

步骤 step

准备食材，甜豆掐去两头，去掉筋络，洗净

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金枪鱼肠两面打上花刀，便于煎熟

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不粘锅放少许油，放入金枪鱼肠小火慢煎，中间不停的翻面，

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鱼肠煎至几面金黄后，推到一边，加入甜豆，翻炒，放入盐和黑胡椒碎，翻炒几秒钟出锅。

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再搭配一个馒头或面包、一杯南瓜豆浆，美味的营养减脂早餐就做好了。

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想不想吃？

技巧 tips

小贴士
煎鱼肠时要小火，否则会表皮焦糊，内部没熟。
油一定不要放多，肠会煎出来很多油。

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