南瓜银耳薏仁汤
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工艺
煮
口味
甜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
银耳1/4朵
南瓜1/4个
薏仁适量
红枣几颗
皂角米适量
3人份
辅料
others
冰糖适量
南瓜银耳薏仁汤的做法
步骤
step
1
准备食材:银耳,薏仁,皂米用清水泡一晚,洗净,银耳撕成小朵,红栆洗净,南瓜去皮切小块。
步骤
step
2
锅里加入适量清水,把银耳,薏仁,皂米放到锅里。
步骤
step
3
大火煮开后转小火,慢煮1小时。
步骤
step
4
然后放入红栆,南瓜,再煮20分钟,至南瓜软烂。
步骤
step
5
最后 ,放入冰糖调味,煮到冰糖融化,即可出锅。
南瓜银耳薏仁汤的成品图
南瓜银耳薏仁汤的烹饪技巧
技巧
tips
煮汤的水要一次加够,不要后面再加水。
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