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[导读]：巧克力酱夹心吐司的做法菜谱为您推荐大图正宗的巧克力酱夹心吐司的家常做法，巧克力酱夹心吐司的做法步骤图解，更多家常巧克力酱夹心吐司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
60分钟
难度
高级厨师
主料
main
面包粉300克
酵母4克
细砂糖25克
盐2克
奶粉15克
水190克
黄油20克
4人份
辅料
others
巧克力酱120克
巧克力酱夹心吐司的做法
步骤
step
1
除黄油，巧克力酱外的所有材料入面包桶中，选择”和风面包“程序及相应的重量及烤色，按“启动”键
步骤
step
2
待面包稍具光滑时，加入软化的黄油，继续程序
步骤
step
3
待和面程序结束后，将面团取出，轻轻扯出这种大薄膜，揉面结束
步骤
step
4
去掉搅拌棒，将面团收圆，入桶中，开始发酵
步骤
step
5
待面团发至原来的2.5倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部中间戳一洞，不回缩不塌陷，发酵完成，面包机程序先按”暂停“键
步骤
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6
面团取出，置于案上，排气后分成三等份，分别滚圆，蒙上保鲜膜，松弛10分钟
步骤
step
7
取其中一个小面团，擀成牛舌状，上面均匀地涂抹上淡奶油调制的巧克力酱，在收口的边缘留空白
步骤
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8
由下向上卷成卷，收口处捏紧
步骤
step
9
将另外两个小面团依次完成，三根呈放射状，顶端捏紧
步骤
step
10
编成三股辫，不要太紧
步骤
step
11
两端向后折，放入面包桶内
步骤
step
12
停止”暂停“，恢复”和风面包“功能，便可安心等待面包自动出炉啦。
步骤
step
13
面包出炉啦，颜色刚刚好
步骤
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14
将面包从桶中倒出，晾架上晾凉
步骤
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15
切片食用
步骤
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16
切片后好柔软，花纹好美丽
步骤
step
17
酱好足，太好吃啦
巧克力酱夹心吐司的成品图
巧克力酱夹心吐司的烹饪技巧
技巧
tips
一键式吐司完成，如果天气冷，可以观察一下面包的发酵程序，至少要发到二倍大时才能开始烘烤，如果天气热，就没有这个顾虑啦！巧克力酱是用黑巧克力加淡奶油融化后完成的，如果有现成的酱更省事了，也可换成其它的果酱。
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