太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼
[导读]:太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的家常做法,太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的做法步骤图解,更多家常太阳蛋南瓜牛油果奶酪
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋2只
玉米饼2片
南瓜150克
地瓜叶60克
牛油果1只
2人份
辅料
others
青金桔5只
香菜1把
马苏里拉奶酪50克
南瓜子仁30克
混合香料15毫升
食用油适量
太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的做法
步骤
step
1
![太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的步骤 太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/186/165/5478936/n5478936_145368525434120.jpg)
洗净所有原料。将烤箱预热为230℃。将南瓜去皮去籽切成1CM厚的厚片。将牛油果去皮去籽切成15MM的牛油果粒,挤2个青金桔汁在牛油果粒中拌匀。香菜摘下叶片待用。
步骤
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2
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将南瓜厚片平铺在烤盘中,撒上适量的盐、黑胡椒粉、混合香料,食用油。涂抹均匀后进入烤箱烘烤20-22分钟至南瓜成熟可以轻易用筷子戳进。(可用微波炉、平底锅煎或者隔水清蒸代替).
步骤
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3
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在锅中放1勺油。油热后放入玉米饼,中火烘烤至饼皮略焦。撒上少许盐和胡椒粉调味,取出放在盘子中待用。
步骤
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4
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在锅中继续放1勺油,加热,放入地瓜叶。翻炒2-3分钟至叶片变软。放入食盐调味。出锅待用。
步骤
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5
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在干净的盘中放上一篇玉米饼,放上一半的奶酪,几片南瓜,所有的地瓜叶,然后盖上另一片玉米饼。把剩余奶酪撒在玉米饼上。然后整体放入平底锅煎至饼皮酥脆奶酪融化(也可用微波炉完成这步)。
步骤
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在牛油果粒中放少许盐和胡椒粉调味完成牛油果沙拉。煎一个荷包蛋(冷油下锅小火煎可以得到流黄蛋),和牛油果沙拉一起放在玉米饼顶层。撒上香菜装饰。开吃吧!
太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的成品图
太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼的烹饪技巧
技巧
tips
2人份 约700卡路里/份
调味料根据自己的口味添加
![](/skin/images/3038_wiewCon5.png)
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