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[导读]：鸡蛋软饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋软饼的家常做法，鸡蛋软饼的做法步骤图解，更多家常鸡蛋软饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉90克
土鸡蛋3个
水180克
3人份
辅料
others
盐1小勺
胡椒粉少许
鸡蛋软饼的做法
步骤
step
1
面粉，水，胡椒粉和盐搅拌均匀至没有面疙瘩
步骤
step
2
平底锅倒一点点油，预热后取三分之一面糊摊成软饼，旋转煎锅把手摊匀
步骤
step
3
面饼表面凝固后将鸡蛋打在面饼上
步骤
step
4
用铲子将鸡蛋摊开，摊匀，像摊煎饼一样
步骤
step
5
鸡蛋快凝固时爬芝麻
步骤
step
6
鸡蛋凝固后小心翻面
步骤
step
7
两年煎熟出锅
步骤
step
8
卷起或者切开食用
鸡蛋软饼的成品图
鸡蛋软饼的烹饪技巧
技巧
tips
1，全程小火，避免煎糊
2，成品也可以刷酱或者卷蔬菜
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