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[导读]：放心油条的做法菜谱为您推荐大图正宗的放心油条的家常做法，放心油条的做法步骤图解，更多家常放心油条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉500克
水320克
辅料
others
花生油300克
放心油条的做法
步骤
step
1
把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时。
步骤
step
2
再揉一揉，使组织细腻。
步骤
step
3
面板上抹一些油，把面团分成3份，拍扁后再擀成2mm厚的面片。
步骤
step
4
切成大约2cm宽的条。
步骤
step
5
每两片叠放，用筷子压一下。
步骤
step
6
开始处理面团的时候就把花生油倒入铁锅里，开始加热。等油条胚子做好了，油温也差不多了。
用手拉长。
步骤
step
7
拉长的面胚放进锅里，会很快浮起来。
步骤
step
8
翻动，使每一面都炸到，油条会长大，出现大气泡，也会分开。大约20秒后，油条就炸好了。如果表面颜色太深，说明油温过高，可以略微转小火。
放心油条的成品图
放心油条的烹饪技巧
技巧
tips
1、面团如果太软不好操作，可以抹一点油。
2、揉好的面团醒发一会，操作起来更轻松。
3、如果不太确定油温是否合适，可以揪一点点面团放进去，能迅速浮起并变色就是可以了。
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