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[导读]：蒸玉米的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒸玉米的家常做法，蒸玉米的做法步骤图解，更多家常蒸玉米怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
奶香味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
鲜玉米4个
玉米面80克
面粉200克
奶粉50克
3人份
辅料
others
酵母2克
黄油10克
炼乳20克
糖20克
温水适量
玉米叶数片
蒸玉米的做法
步骤
step
1
所用食材准备好
步骤
step
2
先把面粉玉米粉奶粉酵母用温水活好，揉成面团，盖上保鲜膜醒发
步骤
step
3
醒发至原来的2倍大，里面成海绵状
步骤
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4
将2个玉米用擦丝器擦碎，
步骤
step
5
2个玉米用刀切成完整的玉米粒
步骤
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6
放入化好的黄油，炼乳，糖搅拌均匀
步骤
step
7
醒好的面团取出排气
步骤
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8
分成同等大小的剂子
步骤
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9
擀皮，中间厚周边薄
步骤
step
10
放入2勺玉米馅
步骤
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11
跟包大包子一样捏好
步骤
step
12
搓成条状，形似玉米
步骤
step
13
用刀或是线压出有间隔的勒痕，形似玉米粒
步骤
step
14
锅内放凉水，篦子上铺玉米叶放入做好的玉米，大火烧开25分钟左右就好了
蒸玉米的成品图
蒸玉米的烹饪技巧
技巧
tips
玉米擦碎了味道更好，\n面要充分醒发好\n用凉水下锅省略了再次醒发的过程
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