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[导读]：南瓜贝壳包的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜贝壳包的家常做法，南瓜贝壳包的做法步骤图解，更多家常南瓜贝壳包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
数小时
难度
未知
主料
main
南瓜150克
面粉150克
3人份
辅料
others
酵母粉3克
植物油1勺
培根3片
鸡蛋3个
生菜3片
南瓜贝壳包的做法
步骤
step
1
南瓜去皮去瓤切片
步骤
step
2
放入锅中大火烧开转小火蒸15分钟
步骤
step
3
南瓜取出用勺子压成泥
步骤
step
4
南瓜泥中加入面粉和酵母粉
步骤
step
5
揉成面团，盖上保鲜膜发酵
步骤
step
6
发酵至两倍大
步骤
step
7
面团取出排气，分成若干小剂子，每个剂子擀成椭圆形
步骤
step
8
用压面板压出纹理，不要压断
步骤
step
9
面片翻过来，用筷子在中间夹一下
步骤
step
10
再翻折一下就是贝壳啦
步骤
step
11
贝壳包放入蒸屉中醒20分钟，然后大火7分钟，中火8分钟，关火焖5分钟
步骤
step
12
锅中热油，铺上培根煎熟
步骤
step
13
打入鸡蛋煎熟，然后把鸡蛋卷在培根中，塞在南瓜包里，外面铺一片生菜叶即可
南瓜贝壳包的成品图
南瓜贝壳包的烹饪技巧
技巧
tips
面粉的量要根据南瓜的含水量加减，我的用量只是参考
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