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[导读]：紫甘蓝煎饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫甘蓝煎饼的家常做法，紫甘蓝煎饼的做法步骤图解，更多家常紫甘蓝煎饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面粉200克
鸡蛋2个
紫甘蓝汁230克
2人份
辅料
others
玉米油20克
盐4克
小葱5克
白胡椒粉2克
紫甘蓝煎饼的做法
步骤
step
1
紫甘蓝撕成小块，洗净；
步骤
step
2
将洗净的紫甘蓝放入破壁料理机，倒入适量清水；搅打成紫甘蓝汁；
步骤
step
3
面粉称量后，磕入1个鸡蛋，放入切碎的葱花，调入适量盐，白胡椒粉；
步骤
step
4
调入适量紫甘蓝汁，搅拌均匀；
步骤
step
5
备好不粘煎锅；煎锅倒入适量玉米油；用刷子涂抹均匀；
步骤
step
6
倒入面糊；
步骤
step
7
小火加热，将饼子煎至成形；一面煎黄后，翻面继续煎；
步骤
step
8
两面煎好，关火，出锅；
步骤
step
9
早餐来两片煎饼，配合蓝莓，牛奶，营养健康还很美味哦。
紫甘蓝煎饼的成品图
紫甘蓝煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、不粘煎锅煎完一张饼后，用湿毛巾降温后，再倒入面糊；煎好的成品又薄又好！
3、零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
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