补铁的菠菜溶豆（需要添辅食和不爱吃蔬菜

发布时间：2021-09-25 02:13:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 2小时

难度未知

主料 main

菠菜适量 3人份

辅料 others

奶粉30克 白砂糖5克 淀粉15克 蛋清2个

补铁的菠菜溶豆（需要添辅食和不爱吃蔬菜的做法

步骤 step

先把菠菜洗净煮一下，去一下草酸，加适量的水用榨汁机榨成汁，再用过滤网过滤一下

步骤 step

过滤好的菠菜汁放入碗中

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20克菠菜汁＋30克奶粉搅拌均匀

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两个蛋清＋5克白糖

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打发至有小三角

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加15克淀粉继续打发至有明显纹路

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倒入菠菜糊快速翻拌均匀

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这样在铲子上不易滴落就成功了（如果太稀就再加点奶粉，太稀不易成型）

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装入裱花袋挤入烤盘，烤箱90度烤60分钟（每个烤箱都不一样，要按照自己家烤箱的脾气来）

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好吃又有营养的小甜点就做好了，喜欢的宝宝点赞＋关注呦

技巧 tips

1.菠菜一定要煮，祛除草酸（会影响钙的吸收）
2.烤箱提前预热
3.不要太稀，会不易成型

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