酱萝卜皮

发布时间：2021-09-25 02:05:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺泡

口味 酱香味

时间一天

难度未知

主料 main

白萝卜1个 八角2个 花椒1小把 桂皮1小块 香叶2片 生抽150毫升 3人份

辅料 others

冰糖15克

酱萝卜皮的做法

步骤 step

生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水

步骤 step

开火，放入冰糖

步骤 step

煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉

步骤 step

萝卜连着一点肉切下来，切成长方形

步骤 step

倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉

步骤 step

料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮

步骤 step

盖上盖子，放冰箱冷藏一夜味道更佳哦

步骤 step

取出开吃吧，佐餐佳品，嘎嘣脆

技巧 tips

萝卜皮一定要洗干净哦

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