紫薯银耳糖水
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工艺
煮
口味
甜味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
紫薯2个
干银耳8克
冰糖100克
4人份
辅料
others
水适量
紫薯银耳糖水的做法
步骤
step
1
准备好小的紫薯和干的银耳
步骤
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2
干银耳泡水2小时
步骤
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3
泡发好的银耳撕成小朵
步骤
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4
砂锅里放入适量的水烧开
步骤
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5
紫薯用瓜刨刀刮掉外皮
步骤
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6
用刀把紫薯切成小块
步骤
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7
紫薯全部切好后放一边备用
步骤
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8
砂锅里的水开了以后放入碎银耳
步骤
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9
盖上砂锅盖中火煮60分钟
步骤
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10
银耳里加入紫薯块
步骤
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11
再次盖上砂锅盖煮20分钟
步骤
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12
在紫薯银耳里放入冰糖
步骤
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13
搅拌到冰糖融化,关闭火源
步骤
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14
好喝又好看,颜值超高的紫薯银耳糖水
紫薯银耳糖水的成品图
紫薯银耳糖水的烹饪技巧
技巧
tips
1.没有砂锅可以用其他锅具
2.汤的甜度根据喜好调整
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