Shakshuka夏卡苏

发布时间：2021-09-24 22:37:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋2个 西红柿2个 白洋葱1个 红甜椒1个 daogrs s8 1人份

辅料 others

橄榄油2勺 甜椒粉1/2小匙 黑椒粉少许 香菜少许

Shakshuka夏卡苏的做法

步骤 step

将白洋葱、红甜椒、西红柿切丁备用。

步骤 step

倒入适量橄榄油，白洋葱先炒香。

步骤 step

加入甜椒粉、甜椒粒继续煸炒片刻。

步骤 step

倒入西红柿粒，炒至粘稠。

步骤 step

加盐和黑胡椒进行调味。

步骤 step

在糊状西红柿中，拨出两个浅窝。

步骤 step

在浅窝中将两个鸡蛋打进去。

步骤 step

蒸烤箱选择上下烤功能提前预热至210℃，烘烤8分钟，至蛋白凝固即可。

步骤 step

出炉后根据个人口味撒上葱和香菜即可。

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技巧 tips

可根据自己喜欢鸡蛋几分熟来调整烤制时间。

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