炒陈村粉
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
陈村粉200克
1人份
辅料
others
韭黄50克
生抽5克
耗油2克
鸡粉1克
葱1根
熟芝麻少许
鸡蛋1个
炒陈村粉的做法
步骤
step
1
准备材料
步骤
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2
陈村粉用剪刀间断
步骤
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3
鸡蛋加少许盐、油打散,炒熟
步骤
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4
用锅铲弄成小块盛出
步骤
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5
锅里下油烧热下陈村粉翻炒
步骤
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6
一小碗调入生抽、耗油、油调匀备用
步骤
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7
陈村粉炒至干身下韭黄
步骤
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8
韭黄炒软后倒入生抽汁
步骤
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9
翻炒均匀
步骤
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10
倒入鸡蛋
步骤
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11
最后撒上葱花、熟芝麻,就可开吃
炒陈村粉的成品图
炒陈村粉的烹饪技巧
技巧
tips
最好用不奶锅炒
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