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[导读]：熊猫馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的熊猫馒头的家常做法，熊猫馒头的做法步骤图解，更多家常熊猫馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面粉200克
水100克
酵母4克
2人份
辅料
others
竹炭粉少许
熊猫馒头的做法
步骤
step
1
称量好所有材料备用，将酵母在水中泡2分钟，然后加入面粉
步骤
step
2
揉成光滑的面团
步骤
step
3
室温发酵，大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
步骤
step
4
发酵好的面团排气，然后不停地添加面粉反复揉
步骤
step
5
直至揉成光滑的面团
步骤
step
6
分出6个30克的面团作为头部，6个15克的面团作为身体，揉成光滑的面团
步骤
step
7
然后取60克的面团添加少许竹炭粉，揉匀，分出12个2克的面团作为耳朵，揉成光滑的面团
步骤
step
8
分出24个1克的面团作为手和脚
步骤
step
9
如图摆放，结合的地方可以涂少许水，醒发20分钟
步骤
step
10
蒸笼放到凉水锅中，大火加热，冒热气后再蒸15分钟，关火停3分钟后开盖
步骤
step
11
放凉画上表情即可
步骤
step
12
成品
步骤
step
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成品
步骤
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成品
步骤
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15
成品
步骤
step
16
成品
步骤
step
17
成品
熊猫馒头的成品图
熊猫馒头的烹饪技巧
技巧
tips
在发酵完排气时，要添加面粉反复揉，直至揉光滑，这是馒头光滑的主要原因
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