彩椒煎蛋 宝宝健康食谱
[导读]:彩椒煎蛋 宝宝健康食谱的做法菜谱为您推荐大图正宗的彩椒煎蛋 宝宝健康食谱的家常做法,彩椒煎蛋 宝宝健康食谱的做法步骤图解,更多家常彩椒煎蛋 宝宝健康食谱怎么做好吃的窍
工艺
烙
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
红椒一个
鸡蛋一个
黑芝麻少量
1人份
辅料
others
盐少量
彩椒煎蛋 宝宝健康食谱的做法
步骤
step
1
适用月龄:18个月以上
食材准备:红色彩椒1个 鸡蛋2个 黑芝蔴适量
烹饪时间:20分钟
难度级别:中级
步骤
step
2
将红椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-1cm的彩椒圈。
Tips:彩椒圈强调厚度一致,底面要均匀,主要怕后面在煎蛋的过程中,有 蛋液溢出。
步骤
step
3
切好两个彩椒圈摆盘备用。
步骤
step
4
不粘锅烧热刷薄薄一层油,转小火放入甜椒圈,然后倒入鸡蛋,撒少许的盐。
Tips: 麻麻们记得控制盐的用量,稍微加一点点就会有味道。如果你家宝贝不爱吃脆脆的口感,甜椒也可以提前焯水一下。
步骤
step
5
撒入黑芝麻。
步骤
step
6
烙3-5分钟,完美的彩椒煎蛋大功告成啦。
Tips: 烙的时候一定要全程小火,时间久一点没关系,火大了容易把底面烧焦啦!
步骤
step
7
红椒也可以换成黄椒、青椒,各种颜色搭配来满足宝贝挑剔的小眼神吧!
彩椒煎蛋 宝宝健康食谱的成品图
彩椒煎蛋 宝宝健康食谱的烹饪技巧
技巧
tips
a.鸡蛋里所含核黄素及大量的微量元素对宝宝的身体发育有益。
b.彩椒中含丰富的维生素A B C,并且是蔬菜中维生素A和C之王,所以两者搭配一起是完美的结合。
c.如果宝宝在辅食添加过程中发现对蛋黄或者蛋清过敏,就要立马停掉,且三个月之内不要再次尝试。甜椒和鸡蛋这两种食材,8个月以上的宝宝都可以尝试添加,但是我今天是烙的,这种烹饪方式适合18个月以上的宝宝。
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