麻辣小面

发布时间：2021-09-24 17:54:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 麻辣味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

面条150克 豌豆尖80克 2人份

辅料 others

老姜6克 大蒜2瓣 小葱1颗 酱油2大勺 陈醋1大勺 油泼辣子1大勺 香油1小勺 花椒油1小勺

麻辣小面的做法

步骤 step

备好食材：面条、豌豆尖、老姜、大蒜、小葱；

步骤 step

老姜、大蒜切末；小葱切碎；

步骤 step

姜蒜碗里调入酱油、醋、油泼辣子、香油、花椒油、葱花；如果家里有猪油，再放1小勺猪油，那就更美味啦；

步骤 step

煮锅倒入清水烧开；

步骤 step

锅里的清水烧开后，盛一点在面碗里；

步骤 step

煮锅里放入面条煮熟；

步骤 step

再放入豌豆尖，立即关火；

步骤 step

将面条，豌豆尖盛入碗里；【麻辣小面】做好啦。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、如果家里有猪油，再放1小勺猪油，那就更美味啦；
3、零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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