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[导读]：海鲜炒米粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的海鲜炒米粉的家常做法，海鲜炒米粉的做法步骤图解，更多家常海鲜炒米粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
米粉 1包
虾仁100克
鱿鱼100克
2人份
辅料
others
油 适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
胡萝卜适量
荷兰豆适量
木耳适量
洋葱适量
海鲜炒米粉的做法
步骤
step
1
鱿鱼择洗干净，虾仁去虾线
步骤
step
2
胡萝卜、洋葱、荷兰豆洗干净，木耳提前泡发
步骤
step
3
胡萝卜、洋葱、荷兰豆切成条
步骤
step
4
鱿鱼切成条
步骤
step
5
煮锅加水烧开，米粉入锅煮熟捞出过凉后沥干水
步骤
step
6
起油锅，洋葱入锅炒
步骤
step
7
炒出香味，鱿鱼、虾仁入锅炒
步骤
step
8
胡萝卜、木耳入锅炒
步骤
step
9
加白糖炒
步骤
step
10
加料酒炒
步骤
step
11
加盐炒
步骤
step
12
荷兰豆入锅炒
步骤
step
13
米粉入锅炒，炒均匀关火，即可盛出享用
海鲜炒米粉的成品图
海鲜炒米粉的烹饪技巧
技巧
tips
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、米粉时，要放足水量。
3、水烧沸后再将米粉入锅。
4、炒米粉时用筷子操作最佳。
5、这款米粉是纯大米制作，汤水既米粥，米香浓郁，可以食用，不要弃之。
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