自制葱油

发布时间：2021-09-04 13:58:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味 葱香味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

大葱1棵 3人份

辅料 others

食用油大半碗 盐1勺

自制葱油的做法

步骤 step

大葱剥皮，切成马蹄状。

步骤 step

炒锅烧热，倒入大半碗的食用油。小火。

步骤 step

倒入切好的大葱。

步骤 step

放一勺盐，小火慢慢熬制。

步骤 step

熬至所有的葱都变成焦黄色，香气四溢，就可以了。

步骤 step

关掉火，等葱油晾凉了，装到密封的玻璃瓶里。

技巧 tips

1、一定要小火。
2、玻璃瓶提前用热水烫一下，倒扣晾干。

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