快手早餐热汤面条荷包蛋

发布时间：2021-09-04 01:03:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

玉米面条100克 鸡蛋1个 1人份

辅料 others

胡萝卜半个 菠菜2根 芥花籽橄榄油适量 盐适量

快手早餐热汤面条荷包蛋的做法

步骤 step

备齐材料

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一袋200g的玉米面条的一半

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胡萝卜去皮洗净切丝，菠菜摘洗干净

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煮锅白水，温水打入鸡蛋，小火慢慢烧开

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下入面条开锅煮3分钟，再下入胡萝卜丝和菠菜煮开

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加入盐、滴点油，很清淡，关火

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出锅装盘，OK啦！

技巧 tips

1、玉米面条比较抗煮，煮之前用冷水浸泡5-10分钟，煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。
2、荷包蛋小火慢煮不会飞掉。

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