红枣白萝卜鸭骨汤

发布时间：2021-09-04 01:02:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

白萝卜 200克 红枣100克 鸭骨100克 3人份

辅料 others

盐 2克 胡椒粉4克 香菜5克

红枣白萝卜鸭骨汤的做法

步骤 step

红枣洗干净用冷水浸泡30分钟

步骤 step

红枣、鸭骨置于锅中，加适量水煮

步骤 step

白萝卜去皮洗干净

步骤 step

白萝卜切成滚刀块

步骤 step

煮至汤发白，白萝卜入锅同煮

步骤 step

煮至白萝卜熟，加盐、味精

步骤 step

搅拌均匀关火，加胡椒粉，再搅拌均匀即可盛出享用

技巧 tips

1、浸泡后的红枣入锅前再次清洗。
2、调味品的选择依据个人口味。

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